Ensalada de mi huerta

Esta ensalada tiene tomates cherry de mi planta, hojas de albahaca ídem, hojas de rúcula, hojas de radicheta baby, todas de mi propio cultivo, además le agregué aceitunas compradas , escarola tierna ( que compré ayer para hacer la pizza de escarola) y lechuga, aderezada con sal, aceite y vinagre.

Es muy rica acompañada con trocitos de queso parmesano y pan tostado en cuadritos.

No se estarán imaginando que tengo una chacra, no? no, son sóloespacios dentro de mi jardín en los que siembro las plantas aromáticas y algunas verduras que me gustan y son fáciles de mantener, como ajíes de la mala palabra, rúcula, orégano, perejil, albahaca, tomates cherry, menta, cebollita verde, curry, radicheta, tomates negros que me regalaron Sonia y Jorge, que los pueden ver en el collage, etc. etc. etc., me gustan mucho las plantas, verlas crecer día a día es maravilloso y a veces cuando alguna hormiga o gusano me las come , me digo a mí misma, de algo tiene que vivir, no?

Siempre estamos los que trabajamos y vienen otros y se llevan nuestro esfuerzo, buaaaaaaaaa