lunes, 30 de junio de 2008

Empanada party






Fué el cumpleaños de mi hija y preparé comida típica Argentina, ver aquí Empanadas ver aquí chipá http://ciberkuoka.blogspot.com/search/label/Chip%C3%A1 , sopa paraguaya ver acá http://ciberkuoka.blogspot.com/search/label/Sopa%20Paraguayaque ya la hicimos nuestra , y sandwich de miga (comprados, no esperen receta) , todo para comer con la mano, sin necesidad de platos y cubiertos, eramos unas 35 personas en total entre la familia y amigos de mi hija, las edades iban desde 2 años hasta 80, pasando por todas las etapas, lo pasamos muy bien!

Yo siempre me considero un privilegiada por contar con excelsos ayudantes de cocina como en este caso, la aprendiz de cocinera , gracias a su ayuda pude hacer las quiticientas empanadas que me faltaban pincelar con huevo batido.




Ahora solo dejo las imágenes porque las empanadas de carne , las de verduras, chipás y sopa paraguaya ya las he posteado, me faltarían las atún y las de choclo que después lo haré. Fotos de chipa no pude sacar, hice una bolsa gigante y desaparecieron .




Lo bueno de todo esto es que se puede preparar antes y en el momento de servir solo necesitan un toque de horno algunas de ellas , no todas, por ejemplo se comen frías la sopa paraguaya, las empanadas de verduras y las de atún, el resto se calientan a último momento.







Mi amiga, sirviendo el postre . Gracias Marta! amorosa como siempre.






Los postres se los iré posteando de a uno con la respectiva receta y haré mi autocrítica para que ustedes lo vayan teniendo en cuenta cuando lo hacen, preparé brownies, lemon pie, el merengue de Mar y Kako, un postre rogel y bombitas con crema pastelera.

41 comentarios:

Dolita dijo...

Qué espectacular trabajo. Estoy deseando ver las recetas.

Un saludo

Sonia Martín dijo...

¡Qué fiestón! Me encanta todo lo que has hecho. Las recetas de los dulces estoy deseando verlas. Y por fin he conseguido ver la foto de la polenta, ¡es espectacular! Un besazo y que lo sigáis pasando tan bien como hasta ahora. Sonia

OLGUIS dijo...

vaya banquete seguro la pasaron lindo.
Besos
olguis.

Abuela Ciber dijo...

Con angeles como ayudantes de cocina te tiene que haber salido todo exquisito.
Te he dejado un presente para ti en el blog.
Cariños

katiadocumet dijo...

Mi admiración y felicitaciones por semejante trabajo y excelentes resultados a la vista!

María José dijo...

Yo creo que sería incapaz de hacer comida para 35 personas.
Las fotos son muy bonitas, seguro que lopasasteis fenomenal.
Un abrazo.
María José.

Kako dijo...

Oye, que buena fiesta, me encanta eso de hacer muchas cosas ricas. Las fotos se ven divinas-como dice mi suegra-y estoy, como muchas, esperando ver las recetas.
Besos y buena semana.

PimientayChocolate dijo...

que fieston! y admirable, cocinar para 35 personas guauau, me encanta la ayudante quee tenias, un sol, y las fotos de los dulces, me sumo a la lista de espera y ansiosas, un besote, daniela

Marcela dijo...

Qué maravilla de fiesta! Con lo que adoro las empanadas... Y que lindos ayudantes de cocina. ;)
Un beso grandote,
Marcela

panettona dijo...

auguriiiiiiiiiiiiiii!!!
evviva!!! quanbte bontà!!!!!!!!
un bacio!

cibercuoca dijo...

Gracias Dolita, viniendo de tí, me siento muy bien.

cibercuoca dijo...

Sonia, has visto? a mi me pasa eso a veces con tu página. Grrrrr, hasta que lo veo y ahí me desmayo de tanta ricura. Besos

cibercuoca dijo...

Sí Olguis, así es. Besos

cibercuoca dijo...

Querida abuela, ahora en un momento paso.Besos

cibercuoca dijo...

Gracias Katja!

cibercuoca dijo...

Hola María José, lo pasamos muy bien. Sólo hay que hacerlo, no es difícil, uno no sabe si lo puede hacer hasta que lo pone a prueba. Besos

cibercuoca dijo...

Hola Kako, gracias, algunas ya las he publicado, el brownie, lemon pie, chipá, sopa paraguaya, empanadas, las otras las haré de a poco

cibercuoca dijo...

Gracias Daniela por esperar , aunque no sé para qué si hacés cosas tan deliciosas.besos

cibercuoca dijo...

Hola Marcela, otro beso

cibercuoca dijo...

Ciao Panetonna baci!

recetasdemama.es dijo...

A la espera de las recetas, solo te puedo decir que tienes una ayudante de lujo. ¡¡Fantastica la cocinerita¡¡

Besos. Ana

CRIS dijo...

Qué desfile de empanadas, pon alguna recetas de éstas, tienen una pinta estupenda.
Un saludo

MARISOL dijo...

LO PRIMERO FELICIDADES A TU HIJA.

COMO TODAS TUS RECETAS BUENISIMAS, ESPERANDO QUE LLEGUEN LAS DE LOS DULCES.
BESOS.

SOL dijo...

QUE rico parece todo!y siempre rescatando las cosas argentinas!!!!la sopa paraguaya me encanta,hace mil que no como,donde está la receta?te felicito por tanto trabajo!saludos!

cibercuoca dijo...

Hola Cris, la receta de empanadas está en la seccióm empanadas tartas y pasteles.

cibercuoca dijo...

Gracias marisol! besos

cibercuoca dijo...

Sol, la receta la puse con un acceso directo en este post, y sino la podés encontrar con su nombre Sopa paraguaya en el archivo donde dice de todo un poco. besos

SOL dijo...

gracias!

Anabel dijo...

hola guapa te prometí que te haria una visita ja,ja y me ha sorprendido tu blog que comiditas mas ricas haceis por allí,tu hija es preciosa y se da buen arte..un besito

Meirca dijo...

que bien acompañada te veia en la cocina y que buena pinta todo!! así da gusto cocinar!

Maria José dijo...

Qué rico todo... Y como ayuda la peque!!!! Eso está bien... Estoy deseando que llegue el momento en que la mia también me ayude a hacer galletitas y cosas así... Es genial compartir estos ratitos. Me acuerdo de los que compartía con mi madre... Besos

Anónimo dijo...

Tarde pero seguro! Gracias a mi mama por cocinar todas las cosas ricas tanto el martes con las pizzas como el sabado con todoooo...aunque las empanadas las hice yo mmmm qe ricasss (las de carne no)porque no tenias aceitunas jajaja...
Gracias a todos aquellos que me desearon un feliz cumpleaños y me dejaron saludos!
Besos a todos...mama gracias por todo otra vez...te amo! aunque a veces sos media bruja como digo siempre jajaja
besoooo
suerte a todos y cuidense!

Eliana

Andrea y Pierre dijo...

hola:
feliz cumpleaños para tu hija!
y que maravilla de ayudante te has hechado mujer!

me encanta todo y con la receta de los alfajores me estas retardando la dieta...:)

besos!
andrea

cibercuoca dijo...

Andrea, tal vez no lo hayas leido, la receta de alfajores te la dediqué a vos. Besos

Capricornio dijo...

Me siento satisfecho, tanto como si hubiese asistido a la fiesta, que lindo, las imágenes, la alegria que transmites y la satisfacción de todos los comensales.
*Será que te puedo dejar de tarea que me indiques como se hace para hacer el cuadriculado de fotos??? es una opción del blog o un programa de fotos???

zahxara dijo...

Hola Cibercuoca!
Que tal?
Veo cosas maravillosas sobre este blog!!!!
Hace tiempo que voy buscando recetas originales de empanadas!!
Un abrazo muy fuerte para ti...

cibercuoca dijo...

Hola Capricornio, antes he pasado por tu blog y te dejé la respuesta, es un programa picasa que tiene esta computadora pero ya busqué de donde lo podés bajar y te lo he pegado http://picasa.google.es/
Despues seguimos. Suerte. besos

cibercuoca dijo...

Hola Xahxara! te cuento que yo los discos para empanadas los compro en el supermercado, porque con semejante cantidad que tuve que hacer , dormiría haciéndolos.
Besos

oquefazerprojantar??? dijo...

Quando estivemos na Argentina aprendi a fazer empanadas.
Até publiquei no meu espaço uma receita... e uma história que aprendi. Será que está bem?

Que grande festa!

Mar dijo...

Felicidades para tu hija Cuocca!!!, que rico todo lo que preparaste, se ve super tentador y la ayudante de lujo me emocionó verla con sus manitas ayudándote, vuelvo a felicitarte!

Violeta dijo...

Me gusta la idea de la EMpanada Party!
Yo estoy mas acostumbrada a la pizza jeje pero esta buena tu idea...te copiaré para mi cumpleaños que se acerca :)