Aro de duraznos

Un día más en Malos Aires de padecer el humo, ya llevamos una quincena, a veces se aleja por un momento y luego vuelve a comenzar, como ahora por ejemplo, me es tan difícil creer que los campesinos todos juntos y a la par se pongan a quemar sus campos, poniendo en peligro la vida de ellos, de sus indefensos animales y también la de sus vecinos, para conseguir mejores pastos, dicen... cuándo, si el año que viene recién ván a brotar los pastos incendiados , mientras tanto qué van a comer los animales?
Este humo que penetra en la nariz, hace toser, hace arder los ojos y a personas que padecemos enfermedades del pulmón respirar nos cuesta mucho más, la casa huele a humo, la ropa huele a humo, pero no de un buen asado. Hasta cuándo vá a seguir?
Esta cortina de humo ya me tiene hasta la coronilla!
Ahora me voy con el humo a otra parte y les detallo brevemente este postre fácily liviano .
Procedo de la siguiente manera:-) abro una lata de duraznos en almíbar, reservo un durazno para filetear y colocar en el fondo del molde, las demás los paso por el mixer o la licuadora con todo su jugo, agrego un sobre de gelatina sin sabor (7 grs. o una cucharada más o menos)previamente hidratada en agua caliente y luego coloco primero el durazno cortado sobre el fondo y luego la preparación de duraznos, pongo a enfriar en la heladera hasta que solidifique , tarda unas horas.
Para el que quiere engordar le agrego crema chantillí y dulce de leche al momento de servir, para mí sin .....


Opcion: para que sea un postre veggie reemplazar la gelatina sin sabor por agar-agar