Sandwich de carne y verduras

Ingredientes:

carne de cuadril
tomates
cebollas
morron rojo
morrón verde
pepinos
Preparación Cortar la carne en trocitos, quitando todo tipo de venas y nervios.Grrrrr
Picar el tomate, la cebolla el pepino y los morrones en cubitos, condimentar con sal, aceite y vinagre.
Cocinar la carne en una plancha o sartén bien caliente, esperando que esté bien dorada de un lado para darla vuelta o revolverla, cuando esté totalmente cocida , salpimentar.
Abrir el pan árabe, tostarlo o calentarlo en una plancha y rellenar con la carne cocida y las verduras.